新橋駅前、銀座口に到着しました。
アレ？ 立ちそば屋さんだったのに、カレー屋さんになってますよ！？
豊洲市場行きの始発バスです。 この日は３５人ほどご乗車ですよ。
アレ？ 出発前にお１人降りました？
初めてこのバスに乗ったって風情の、会社員風の若いおにいさんでした。
もしかして、このバスは違うって気が付いたのでしょうか。
この日の東京地方、朝５時の気温は＋2.7度です。
（ 最低気温は、朝6時半頃の＋1.8度でした。）
市場前駅前バス停に到着しました。
歩行者デッキに上がり、７街区を目指します。
始発のゆりかもめが新橋駅に向かいます。
検温所では、消毒液ポンプを押してる間に、サーモグラフィカメラで体温測定されます。
施設管理棟のレストラン街は開店前で、多くのお店がシャッターを降ろしています。
『やじ満』さんに伺いますと、先客様とお店前ですれ違います。
「おはよーございまーす！」
『YAZAWA COFFEE ROASTERS』さんで、よくご一緒して頂いたナカの方です。
入口すぐのカウンター端を頂きます。
店内には先客お１人。
おねえさんにお尋ねします。
「今日は何かありますか？」
「今日はキムチチャーハンがあります。」
「お願いします。」
おねえさんが冷蔵庫のハイボール缶を指差します。
「これもですか？」
「頂きます。 シューマイも１個下さい。」
頂きます。
おねえさんが６街区に行くのかと、お問い合わせです。
「行きますよ。」
「６街区のお店ってどうですか？」
「お寿司の『勢』さん、『粋のや』さん、『大江戸』さんはお休みです。
他のお店は営業してらっしゃいますよ。」
お料理が到着しました。
キムチチャーハン、目玉焼き載せです。
頂きます。
黄身をつぶして、とろーり！（笑）
バクバク頂きます。
キムチチャーハンはそんなに辛くなくてイイ感じです。
結構量がありますねえ！
ごちそう様でした！
（途中でご来店は、２０２１年の初せりで一番マグロをとった社長です！）
東の空が、徐々に明るくなって来ましたねえ。
６街区に向かいます。 晴海埠頭に船が停泊しています。
市場前駅からいらした皆様が、どんどん私を追い抜いて行きますよ！（笑）
『センリ軒』さんに伺います。
「おはよーございまーす！」
あら、社長がいらっしゃらないわ！？
調理のおにいさんと、背の高いおねえさんだけですねえ。
カウンター席はビミョーに混んでいますので、テーブルを頂きます。
「ホット下さい！」
あ、社長が帰って来た・・・あ、また出て行った？
ベテランおねえさんが出社されました。
ご常連様が、
「社長どうしたの？」
「配達です！」
まー！
ごちそう様でした！
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『小田保』さんに向かいます。
先ほど『センリ軒』さんを出て行ったグループさん、『寿司大』さん前で開店待ちです。
私は『小田保』さん前で開店待ちです。（笑）
先週、施設管理棟でお会いした常連様もいらっしゃいましたので、ご挨拶申し上げます。
ほどなく、『小田保』さん開店しました。
メニュー拝見します。
うーむ、シブイ所を衝いて来ますねえ！（笑）
カウンター奥の席を頂き、お酒と定食のオカズのみをお願いします。
ああ、もやし（豆苗？）が先週から一気に伸びましたねー！
ポツポツと常連様とお話させて頂きます。
お料理が到着しました。
「サクラマスのバター焼き」です。
定食向けのせいか、割と常識的な量ですねえ！（笑）
続いて「ブリ大根」です！
ダブルメインと言うか、実はこちらがメインかって迫力です。（笑）
（ウナギ屋さんのブリ大根を見ていると、少量に見えますけどこちらも結構な量ですよん！）
SKMT様、IT様がご来店、ご挨拶申し上げます。
うーん、お腹一杯に近いですねえ？（笑）
ごちそう様でした！
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『高はし』さんです。
この日は、シーズンの掉尾を飾る、ラストアンコウの日らしいのです。
２４席中、２１名ご来店だったそうです。
「VーMAX スーパーチャージャー FINAL EDITION」だそーです。（笑）
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『米花』さんに伺います。
「おはよーございまーす！」
先客は常連様３人です。
店内では、録画した映画を爆音上映中で、ジローさんは私に気が付きません。（爆笑）
Ｐ様のおかげで、ようやく席を頂きます。
ありがとうございます。（笑）
１番テーブルを頂き、常連様にご挨拶申し上げます。
・・・皆様のお料理をチラ見しますが、今日のお料理もヤヴァイ感じですねえ！（笑）
お店の向かい、『高はし』さん横に座り込んでいた若者４人がやって来ました。
私はＰ様横に移動、羽子板前のテーブルを空けますのよ。
高校生か大学生かワカラナイくらいの若者が、うな重をご注文です！
フツー市場に来たなら、寿司か海鮮丼に走りそうなのに、うな重ですよ！
このお店を目指してやって来たなら、見所のある若者たちですよ！（笑）
いつもよりちょっと時間が掛かって、お料理が並びました！
（カブの漬物は、私の分と、常連様から回って来た分です。）
（珍しく、漬かり具合が極浅です。 ほぼナマ？な感じです。）
菜花・トマト・ベビーホタテ・ヤリイカも載っています。
上身を頂き、中骨を外しますよ！
ヤリイカは卵入りです。
小鉢はロメインレタス？に、糸こんにゃくのタラコ和え？ 鶏胸肉？
マヨたっぷりです。
おつゆは、塩タラと白子だー！ アツアツだー！
タラが分厚いですよ！
ご飯は・・・「マダラのタラコの醤油漬」だー！
ちょっとショッパイです。
（一般的なタラコは、スケトウダラです。）
ごちそう様でした！
『仲家』さん前で、so様と常連さまと遭遇、ご挨拶申し上げます。
「『米花』さん、今日もヤベーです。」（笑）
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７街区に戻ります。
おっと 晴海埠頭に船が２隻停まっています。
珍しく海保（海上保安庁）の船ですね。
PL76 １０００トン級 大型巡視船「さど」ですか！
こちらは水産庁の漁業取締船「東光丸」です。
も一度検温所を通ります。
シャッターが開いてますねえ。
『福茂』さんに伺います。
道明寺を頂きます。
お弁当も復活です。
女将より、
「こんなのを始めたんですよ！」
この日は予約で払拭状態で、１セットだけあるそうです。
チラシを頂戴します。
ありがとうございました！
１階に降りて、拾得物掲示板を確認します！
バス停でバス待ちしますよー！（笑）
