朝４時３５分、新橋駅前の豊洲市場行きのバス停に到着しました。
先頭取ったどー！（笑）
バスが来て、この日は２５人ほど乗りました。
いつも通り、市場前駅前バス停で降りますと、バスは時間調整で停まったままです。
動き出したバスが青果門交叉点で信号待ちしていると・・・
頭上を走る始発のゆりかもめが、市場前駅に到着しました！
珍しいタイミングですねえ。（笑）
歩行者デッキにあがります。 ゆりかもめのカンバンが掛け変わってます。
こちらは豊洲市場のカンバンです。 ２月→３月に貼り替えてますねえ！
７街区に向かいます。
自動ドア、２枚向こうが検温所です。
管理棟はまだ開いてるお店が少ないです。
『やじ満』さんに伺います。
さぞかし店内満席かと思ったら、先客お一人だけですよ！ あらま。
「おはよーございまーす！」
入口端のカウンター席を頂きます。
「今日は何かありますか？」
「今日は鶏の甘酢餡掛けです。」
「ソレ、単品でお願いします。」
「あとハイボールと、シューマイ１つお願いします。」
こちらのお店では、シューマイ１人前は４つなのです。
市場のお店では「半個（はんこ）」と言う注文方法があります。
こちらのお店では、シューマイ１人前の半分、２つが「半個」になります。
けど分かりにくいので、
「シューマイ２つ下さい。」
「シューマイ２コ下さい。」
・・・でも、もちろんOKです。（笑）
頂きます。
シューマイを縦割りにして、ソースを掛けます。
うーん、美味いです。（笑）
「今朝はお客が少ないですね。」
「いつもならいらっしゃる皆さんが誰も来ないんですよ。
昨日もITさんだけでした。」
ナカの皆様、忙し過ぎる？
いや、朝メシにはいらっしゃるはずです。
もしかして市場に来て無いとか？（←憶測です。）
どうなのかしら？
おねえさんが・・・
「ここに入る時に、検温するじゃないですか。」
「はい。」
「向こう（６街区）に行く時、また検温するじゃないですか。」
「はい。」
「あれは面倒じゃないですか。
急いでいる時なんか、（検温所に）並んでると、もう・・・！」
「言いたい事はよく分かりますが、まあ無理でしょうねえ。
私も考えましたが、そもそも検温した証明が出来ないですから。」
「デ●●ニーみたいにスタンプとか押してって、出来そうですけどね。」
「検温に付いては出来るかもですが・・・
検温所って検温＋消毒がセットになってるんですよね。
ここで検温した後で、余計な所を触ったり、何かやらかしたりしても、
それは分からない、保証出来ないですからねー。」
正直、検温所がホントに有効かワカラナイです。
ただ、一つの抑止力になってるとは思います。
お料理が到着しました。 「鶏の甘酢餡掛け」です。
えーと、いわゆる「酢豚」と言うか「酢鶏」（黒酢タイプ）です。
頂きます。 鶏唐揚げ、デカいわー！（笑）
熱々なので、一口で食べるとエライことになります。（笑）
（ナイショですが、上顎右奥歯の内側の薄皮がちょっとアレしました！笑）
黒酢あんはたっぷりなので、キャベツの繊切りに絡めて頂きます。
味は濃い目で量も多いです。
丼メシ、２杯は楽勝ですよ！（笑）
ごちそう様でした！
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６街区に向かいます。
ゆりかもめを降りた皆様が続々と私を追い越していきます。
もちろん検温所を通りますよ。
『センリ軒』さんに伺います。
「おはよーございまーす！」
「おはようございます！」
お、社長が厨房の中に入っています。
「ホットください。」
「ホット？」
「ホット！」
「社長、リハビリ終了ですか？」（笑）
「あははは。」
カウンターの 一番奥の席を頂きます。
ホット到着しました。
砂糖とミルクを入れて、頂きます。
うー、効く効く！（笑）
あ、ちょっとミルク少なかったですねえ！ ちょっと追加します。
入口近くのテーブルの若いカップルが、お店を出ます。
お寿司屋さん待ちでしょうねえ。
ごちそう様でした！
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『小田保』さんに向かいますが、『寿司大』さんはまだ開店前ですか！
お待ちの皆様の中に、IT様とお久し振りのマダムがいらっしゃいました。
ご挨拶申し上げます。
お話ししていると、『寿司大』さん開店です。
Ｐ様が通り掛かります。
「並んでるんですか？」（笑）
この状況だとそう見えますね。（笑）
「イエイエ、とんでもない！」（笑）
『小田保』さんにお邪魔します。
カウンターの奥の席を頂戴します・・・と言うか店内ガラガラ？
社長にお酒とお料理をお願いします。
「お客来てますか？」
「今週はずっとこんな感じです。 並んでるのはお隣だけです。」（笑）
「まー！」
こちらのお店も、ナカの皆様のご支持が厚いお店です。
どうしたんでしょう？
一般のおにいさんご来店。
カウンターの入口側にお座りになり、フライをご注文です。
IT様がご来店？
「アレ、どうしたんですか？」
お寿司屋さんの１回めにお入りになれなかったそうです。
せっかくなのでご一緒して頂きます。
「あれ、マダムは？」
マダムは５時１５分頃から来てらっしゃるそうです。
まー！（笑）
私のお料理が到着しました。
ホウボウフライです。（単品９００円）
身がブ厚いですねえ！（笑） IT様もビックリです。
醤油とタルタル風ソースで頂きます。
IT様のお料理も到着しました。
入口席のおにいさん、お帰りになりました。
「そう言えば、今のおにいさんを含めて、全員違うフライを注文でした。」（笑）
おにいさんはサワラ、誰かさんはニシン、私はホウボウでしたねー！（笑）
ごちそう様でした！
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『高はし』さんです。
２月１１日（木）は祝日でお休みでした。
昨日２月１２日（金）とこの日は予約営業だそうです。
本日は普通の予約（各回６人）ですが・・・
昨日は各回２人ずつ限定という予約だったそうです！ スゲー！
２月１２日（金）は最大８人中７人がご来店。
２月１３日（土）は最大２４人中、２２人がご来店。
メニュー右下。 「戦わなければ勝てない。 進撃の巨人 最高ですね。」
『米花』さんです。
「おはよーございまーす！」
たまにいらっしゃる常連様がお帰りになるタイミングでした。
３番テーブルを頂きます。
すでにお召し上がりのテニスの常連様にご挨拶。
・・・何か、スゲーのが見えました。（笑）
so様もご来店です。
この日の「いつもの」はこんな感じです。
メインはマグロ丼だー！ いや、海鮮丼か？
赤身、
大トロにイクラ
タラコが一本載ってます！（笑）
赤身はフツーです。
大トロは凄かったと言うか、とんでもなかったです！
私、一般的な大トロってちょっと苦手なんです。
しかし、こちらで頂戴する大トロは、抜群に美味いです！
（ 昨年頂戴したマグロ刺身の、１位から３位はこちらのお店でした。）
この日の大トロは、初めて頂く大トロでした。
口に入れて一噛みしたら、ガンモの煮物みたいでした！
煮汁・・・じゃなくて、脂？ が口中にほとばしりました！
何じゃ、こりゃあ！
衝撃です！
小鉢１は、ヤリイカとベビーホタテの煮物です。
ヤリイカは無選別で来るので、大きいのから小さいのまで色々あるそうです。
これは小さい方で、ゲソ入りでした。
友人は卵よりゲソ好きだそうで、
「卵入りを持って来たら、只じゃおかない！」
ゲソ入りらしき方とベビーホタテをジップロックに入れます。
小鉢２は、ハクサイとエビ、レギュラーサイズホタテの炒め物です。
小鉢３は、菜花のおひたしです。
結構ピリ辛です！ カラシ和え？ それともこの菜っぱがピリ辛？
カズオさんは、欧州系の野菜とおっしゃいます。
はなっこりーかも？
味噌汁は、絹ごしと三つ葉。
ジャガイモと思ったら、カブでした！
うーん、お腹一杯です！
あ、漬物は出ませんでした。（笑）
so様やTsuka 様がお帰りになったあと、常連さまが続いてご来店です。
ジローさんが、お手製のリンゴジャム？を差し上げてました。（笑）
ごちそう様でした！
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晴海埠頭に、海洋研究開発機構の調査船「白鳳丸」が停泊中です。
７街区に戻ります。（ああ、検温所を撮り忘れた！）
そこそこお客は来てますねえ。
『福茂』さんです。
お弁当復活ですかねえ！
エレベーターで１階に降りますが・・・
その際ご一緒したのが、たまに『小田保』さんでお見掛けする常連様でした。
ありがとうございました。
拾得物告知板です。
おっとイケナイ！ また憚ります。
出て来ると新橋駅行きのバスが来てますよ！
足を引きずりつつ、あわてて飛び乗りました！
