ビール屋さんで友人がボソリと言いました。
「一度行ってみたいのです。」
「え、今日ですか？」
どうもお料理の量が少ないと思ったんだよなー。（笑）
ビール屋さんを出て、お隣のお店にお邪魔します。
お好み焼きの『染太郎』さんです。
ちょうど入店されるカップルさんの後に続き、
「２人でーす！」
お店の奥から、
「そちらにどうぞー！」
靴を脱いだら、スーパー袋に入れて、席まで持って行きます。
入口側左奥のテーブルと言うか、鉄板を頂きます。
友人がメニューを熟読。
「生いか天としゅうまい天をお願いします！」（９５０縁＋８００縁）
お店の方・お客さん・メニューは撮っちゃダメだそうです。
（だからメニューは撮ってませぬよん。笑）
ドリンクは、ラムネとウーロンハイです。（３５０縁＋５５０縁）
生地が来ました。
写真を撮る前から、友人が早速生地をかき混ぜます！
お店のおねえさんは、
「焼き方は分かりますか？」
「（しゅうまい天は）初めてです。」
「油をひいて下さい。」
よく見ると白い固形物？ ラード？ 油じゃなくて脂じゃん！
生いか天の生地を流します。
こんな感じです。
しゅうまい天は、おねえさんが細い切り餅を置いて、土手を作って下さいます。
その中に生地を流します。
思ったより、はみ出すわねえ！（笑）
そのまま、焼けるのを待ちます。
５分ほど焼いたら、
「てい！」
ひっくり返します。
しゅうまい天に、醤油を垂らします。
こちらも５分ほどで、
ひっくり返します！
もう片側も５分ほど焼き、
生いか天はソースを塗ります。
青海苔を投下します！
万遍なく撒くと、苔寺の庭園になりました。（笑）
カットして、
盛ります！ ビューリホー！（笑）
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しゅうまい天には、こちら面にも醤油を垂らします！
コテで醤油を広げます！
バシバシと、コテでカットします！
盛ります！ 頂きます！
しゅうまい天は初めて頂きましたが、美味いですねえ！
醤油味ってのがイイ感じです。
生いか天は、フツーのお好み焼きな感じです。
マヨとソースを追加します。
うーん、お腹一杯！（笑）
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回りを見回します。
入口横の窓には、いわゆる「窓コン」ですねえ！（笑）
使う時には窓を開ける、冷房専用の小型エアコンです。
ウチらの席の後ろには、写真や色紙が飾ってあります。
三波伸介さんと、もしかして中村メイコさん？ とすると神津善行さん？
こちらは踊りのお師匠さんだそうですが、私は不調法なもので・・・
キタナシュランの認定証。
コレを堂々と飾っておくって、懐が深いなあ！（笑）
色紙はどなたか？ 小沢昭一さん？
写真は坂本九さん、右のお２人は見た事あるような？
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渥美清さん。
よく見ると色紙の後ろは、昔のノレンですねえ！（笑）
私の席から見えるのが、高見順さん。
小林桂樹さん。
会計はお店真ん中のレジで行います。
あら、お店は奥も広いですねえ！
下駄箱の上にあるのは、子供の頃のひばりさんですか！
いやー、世界遺産クラスのお店ですねえ！（笑）
ごちそう様でした！
