ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

豊洲市場6街区『高はし』『岩田』『晶』、7街区『やじ満』『福茂』。(2020.6.19金)

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この日は会社を休んで、始発バスで駅に向かう予定が乗り遅れました!

ちなみに、この日から都道府県を跨いでの移動制限が解除されました。

とは申せ、東京には近隣の県から毎日通ってらっしゃる皆様が多い訳です。

それがOKな理由が、未だに分からないです。

まあ何とかして新橋駅に到着して、豊洲市場行きのバスに乗りました。

この時間帯、豊洲市場行きバスは「晴海トリトンスクエア」にも停まるのです。

ゆえに一般の方も沢山乗ってらっしゃいます!

豊洲市場に到着、私は水産仲卸棟で降ります。

 

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『高はし』さんにお邪魔します。

 

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  「おはよーございまーす!」

 

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先客さんが4人ほどいらっしゃいますので、左端の席を頂きます。

 

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お酒は「白鷹」の冷たいヤツを頂きます。(600円)

 

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「きゅうりの味噌漬け」(200円)です。

200円ですが、この配置はキレイですねえ!(笑)

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「マグロブツ」と「ホタテ西京漬け焼き」(500円)が、立て続けに到着。

ホタテを先に頂きます。

 

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ああ、これは美味い美味い!

1粒を4回に分けて頂きましたが、まあ優秀なおつまみだ事!(笑)

酒がどんどん無くなりますわ!(笑)

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先に到着した「マグロブツ」(1000円)です。

 

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珍しく、小さい賽の目にカットされてます。

ちみちみと頂くには、ちょうどイイ感じです。(笑)

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煮魚です。

 

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「銚子・天津小湊の地キンメの煮付」(1500円)です。

 

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ちょうどカマの部分でしょうか、突っついてしゃぶってバラシます。

 

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おねえさんにお願いします。

  「ご飯下さい!」(200円)

煮汁がどーにももったいないのですよ!(笑)

 

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ご飯を一口食べて、

 

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煮汁をヒタヒタになるまで注ぎます。 ザクザク頂きます。

 

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日本酒にライムを搾ります。

 

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汁掛けご飯にもライムを搾ります。

ザクザク掻き込んで、ごちそう様でした!
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『岩田』さんにお邪魔します。

 

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カウンター入口側の角地を頂きます。

  「ホット下さい!」

 

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まあ、どこかのお寿司屋さんがよく見えるって事です。(笑)

 

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『岩田』さんも、カウンターにはスクリーンが、

 

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小テーブルが追加になっています?

 

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9時過ぎ、検温のために並んでいた一団が入場です。

KTRくんに連れられて『寿司大』さんに向かいます。

・・・管理側の方とかもいらっしゃるのかしら?

 

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ぞくぞくとお店に入って、10分ほどで初回は打ち止めのようです。

これとは別にお見掛けしたのが・・・この場でお店を調べていらっしゃる方とか。

いやいや、そこは先に調べて来ましょうよ!(笑)

 

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寿司『晶』さんに伺います。

  「海鮮丼、下さい!」(2000円)

カウンターに席を頂き、調理されるのを眺めつつ、お茶を頂きます。

 

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お料理が到着しました!

 

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時計回りに・・・

マグロ・ミル貝・イワシ・タイ・カツオ・玉子焼き、真ん中にボタンエビです!

 

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何と言うか、海鮮丼専門店では有り得ない感じがさすがです!

 

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いいマグロですねえ!

酢飯は塩がしっかりしている感じです。

 

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ボタンエビです。 ごちそう様でした!

私がお店を出る時、お客が2組ほどご来店です。

 

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『寿司大』さんです。

 

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『小田保』さんです。

 

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ええー、カキフライ定食ですとー!!

通常5月連休くらいまで、引っ張っても5月末くらいと思うのですが??

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6街区の検温エリアです。

ここはサーモカメラで確認していますのよ。

 

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歩行者デッキは、川側(左)からの風で、雨が吹き付けます!

結構濡れますのよ!(笑)

 

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7街区に回ります。

まあ、私はお腹の状態は大分イイのです・・・

 

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あ、『やじ満』のおねえさんと目が合っちゃいました!(笑)

 

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  「おはよーございまーす!」

  「担々麺、下さい!」(1200円)

 

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   愛の先駆者 料理長 小池信男

   今こそ四川料理をお届けいたします。

   担々麺 夏季限定 1200円

うわー、スゲー! このアオリ文句はどなたが考えてるんでしょうねー!(笑)

レバー麺? あら、知らないメニューが増えていますよ?(笑)

 

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お料理が到着しました。

 

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麺を引き出して、ズズッと頂きます。

うん、カラーイ!(笑)

 

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糸唐辛子の下には、肉味噌ですねえ。 タケノコとか入っています。

 

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スープによく溶いて頂きます。

 

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おねえさんが追い山椒の容器を下さいます。(笑)

 

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丼の底を浚います。 うーん、結構カライ!(笑)

 

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ごちそう様でした!

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『福茂』さんに伺います。

 

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あら、羊羹を始めたのですか?

 

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小倉に抹茶は分かるのです。 スタンダードです。

けどチョコオレンジに、いちじくとはちみつレモンって何?

スゲー! funky ですよー!

分かりました、頂きましょう!

バラで5つ頂戴します。

ありがとうございました!

 

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拾得物告知板を確認し、ちょうど来たバスに乗ります。

SKMT様がいらっしゃいましたので、本日の成果をご報告申し上げます。(笑)