ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

豊洲市場・江戸前場下町『寿司菜』『北斎茶房』。(2020.2.21金)

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11時10分、豊洲市場江戸前場下町に行ってみます。

 

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向かって左側、フードホール棟です。

 

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『寿司菜』さんに伺います。

 

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メニュー拝見。

「にぎり7貫」(3000円)をお願いします。

 

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  「奥にどうぞ!」

 こちらはスタンディングのみのお寿司屋さんです。

 

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お茶が出されます。

 

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こちらの9貫にしなかったのは、サーモンが入っているからです!(笑)

単品の価格が明記されているのはありがたいですねえ。

 

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通路側には、ゴム長の旦那さんがお2人いらっしゃいます。

既にきこしめして、職人さんと談笑中です。(笑)

(店内の写真が無いのは、そー言う理由です。)

 

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ドリンクです。

 

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丼です。

しらす丼て高く出来ないし、しらすは供給量が少ないし、でしたっけ?

 

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お椀と言うか味噌汁です。

 

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お寿司が到着しました。

 

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赤身と中トロ。 ・・・長いです。

 

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サヨリとホタテ。

 

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軍艦です。 シロエビ・ウニ・イクラ

この日のイクラはちょい固めかもです。

まあ美味しいですが、寿司飯は私の好みとちょい違うかなあ。

 

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シロエビは予想外でしたねえ!(笑)

 

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ごちそう様でした。

ーーーーー

 

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北斎茶房』さんにお邪魔し

 

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メニュー拝見します。

 

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注文をお願いします。

  「クリーム北斎白玉あんみつ、をお願いします。」(850円+税=935円)

  「ぜんざいは温かいのと冷たいのと、どちらになさいますか?」

  「温かいのでお願いします。」

  「アイスはバニラと抹茶が選べます。」

  「ではバニラでお願いします。」

白玉を茹でたり、小豆を温めたりです。

 

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先ほどの『寿司菜』さんが見えます。

・・・蟹かまって何? もしかしてカニカマのこと?

 

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本マ・イクラ・ホタテと、カニカマが同じ?

もちろん高級?カニカマなんでしょうけどね。

 

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お向かいの『つきぢ神楽寿司』さんです。

 

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こんな感じです。

 

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お料理到着しました。

 

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温かい白玉と小豆餡に、冷たいバニラ? この取り合わせでイイのかしら?(笑)

確かにアイスはちょい融けやすい感じかもです。(笑)

ごちそう様でした。

 

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天気が良くて、屋外でお召し上がりの皆様も多いみたいです。

 

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歩行者デッキの上です。

鳶のおにいさんたちが、クレーンで吊られた鉄骨をボルト留めしてます。

スゲーですねー!

さて腹一杯なので、7街区に向かいますよ!(笑)