ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

豊洲市場6街区『寿司大』『高はし』、7街区『木村家』。(2020.2.21金)

始発バスで駅に向かいます。

ふと気が付くと、高校生くらいの女子が、priority seat に座ってます。

車内は空いてるから座ってもOKでしょう。

けど、じさまばさまが乗って来たら、譲るのか?

まだバスの席は空いてますが、空いてるのは車両後部の座席なんですよね。

そこまで行くのは、じさまばさまには難しいよね?

・・・的な事を考えた、杖を突いてるオッサンです。(笑)

新型肺炎がエーロゾルで感染するっぽいそうなので、マスクして行きます!(笑)

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有楽町駅にて乗り換えます。

 

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相変わらず、地下鉄は混みますねー。

銀座一丁目駅で少し、豊洲駅でダーっと降ります。

 

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8時3分発のゆりかもめ豊洲駅を出発します。

一本前にはギリギリ乗れなかったのよー!(笑)

 

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市場前駅に到着します。

 

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先日、東京マラソンが事実上の中止(エリート選手のみ)になりました。

それを受け、旧駐車場で組立中のテント?が撤去されてます。

残り1つだけになってますねえ!

 

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6街区に到着です。

 

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8時10分、『寿司大』さんです。!

6〜7人待ちですが、ちょうど2回転めと3回転めの入れ替り中です。

 

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ちょっとずつ進んで、最終的に私は3回転めの3番めになりました。(笑)

ちょっと憚ります!

 

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この時点で、欧米系が2人、アジア系が3人、日本人が2人(私を含む)。

 

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あ、欧米系カップル追加・・・

と思いきや、ヤローじゃねーかよー!(笑)

それも4人だって? あと2人はどこ行ったのよ? あ、来た。

この時点で、半分くらいの椅子が空いてますねえ!

 

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意外にも、欧米系外国人の観光客は来ていますね・・・『寿司大』さんには!

(このおにいさん、カップ型のマスクなんて、どこで手に入れた?)

その他のお店は、お客がチラホラとか、カッコー!とか。

 

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9時25分、入店開始です。

この時には空いてた椅子も満席ですねえ!

 

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奥から3番めの席を頂きます。(奥2人は米人です。)

ツケバの奥にいたのは、若いおにいさんです。

 

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まず、お客が半分くらい入店です。

 

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入口真上の寿司時計です。

 

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こんなのもありました。

 

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熱燗を頂きますと、お通しはタコです。

隣の米人2人も冷酒でタコです。

  「コレはナンですか?」

  「octopus!」

 

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白子ポン酢をお願いします。

温かい白子、ウメーです!(笑)

 

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玉子焼き。

 

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夜勤明けと言うスーツの方がいらっしゃいました。

Yさんが、

  「SEですか?」

  「当たりです!」(笑)

「鮪づけ焼き」をお願いします。

  「見た事無いんで。」

Yさんが、

  「えー、食べたはずですよー。」

  「えー?」

 

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マグロヅケ焼きが到着しました!

  「これは初めて見ました!」(笑)

皮と身の間の部分を、漬けにして焼いたのかな。

スジっぽいコラーゲンたっぷりな食感と、身肉っぽい食感に分かれてますねえ!

お酒終了しました。

 

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お茶とアラ汁を頂きます。

 

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さて握って頂きましょう!

ホウボウは塩。 ああ、キレイな味!

 

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ブリの漬けです。

 

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赤身の漬けですが、いつもと赤身の風情と違いますねえ!

ちょっと蛇腹っぽいです。

 

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3つお願いしたら、

  「イワシはどうしますか?」

  「(その後にお願いするつもりでした。)頂きます!」

いきなりにぎりが4つ並びます!

隣の米人が、

  「コレはナンですか?」

 

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アジ

 

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イワシ、右端を見ると、脂肪は結構厚いです。

 

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サバ

 

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コハダは編み編み。

  「horse mackerelと、sardine、mackerel・・・コハダは何だっけ?」

 

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シロエビは醤油

 

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イカは塩です。

 

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ごちそう様でした!(8030円)

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『小田保』さんです。

 

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この日のメニューです。

 

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『高はし』さんです。

 

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メニューはこんな感じです。

 

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サクラマスです!

(やさしい味の鮭です、とありますが、鮭ではありません。笑)

 

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お店にお邪魔します。

  「おはよーございまーす!」

 

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席を頂き、

  「白鷹を、そのままで下さい。」

 

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製造終了した「神鷹」の業務用1合壜の後を支えるのが・・・

このお店では兵庫の酒「白鷹」です!

 

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おお、ヒョウタン壜ですか。

 

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味わいのしっかりとしたお酒ですねえ!

 

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穴子の煮こごり」(2切・800円→500円)です。

 

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トロトロですねえ!

 

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もう一丁!

「桜ますの塩焼き(シモ)」(1500円)

 

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小さいとありましたが、そんな感じでも無いですよん。

ガツガツ食って、ごちそう様でした!

 

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先ほどの駐車場のカマボコテント、もう無くなってますねえ!

早いなー!

 

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足下、豊洲大橋に続く道で工事中です。

新橋駅?に行くBTSの停留所らしいです。

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豊洲市場江戸前場下町に行ってから、7街区に向かいます。

 

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『木村家』さんにお邪魔します。

  「ホット下さい」

 

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ちょっと休憩しつつ、頂きます。

ごちそう様でした!

 

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12時前、この日の『やじ満』さんはもう終了です。

 

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『福茂』さんで、また桜餅を購入します!

 (友人が「桜餅、食べてないです!」とアピール!)

ありがとうございました!

 

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落とし物は何も無し!

 

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バス停に向かいますよ。