ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

豊洲市場7街区『やじ満』『福茂』、6街区『センリ軒』『小田保』『米花』。(2019.12.7土)

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駅に到着したら、ちょうどシャッターが開く時間でした。

 

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始発の京浜東北線に乗り、有楽町駅で乗り換えます。

 

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始発の有楽町線に乗り、豊洲駅で乗り換えます。

ポスター上部の文字が読めないですが、「風の谷のナウシカ」だそうです!

えー、業務連絡です。

歌舞伎座じゃなくて、新馬演舞場じゃないですか!

 

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始発のゆりかもめに乗り、市場前駅に到着しました!

 

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おや、いつの間にか、こんな看板が!

 

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この日はまず7街区に向かいます。

 

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建屋内にも看板があります。

 

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奥にいらっしゃるのは、マグロセリ見学を予約した皆様ですね!

 

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『やじ満』さんです。

  「おはよーございまーす!」

先客さんはお1人のみと言うか、皆様食べ終わって退店されたっぽいです。

 

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最奥の席を頂き、

   「お酒下さい!」

 

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はい、「明鏡止水 純米吟醸」は冷酒で提供です。

刻んだザーサイを頂きます。

  「えーと、ニラそば下さい!」

 

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と、おねえさんが、

  「今日のメニューにないメニューは、鶏とネギのあんかけらーめん塩味です。」

  「すんません、ニラそばからチェンジで!」(笑)

 

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クピクピ飲んでると、着丼です!

 

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鶏と長ネギのあんかけらーめんです。

 

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これはもちろん、鶏肉と長ネギがタップリです。

具が盛り沢山も食べていて楽しいですが、シンプルなのもイイですよ!(笑)

個人的には、ラーメンは味噌が好きなのですが、塩のあんかけもイイですねえ!

 

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ごちそう様でした!

ーーーーー

 

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広場でこの日もイベントもあるようですが、何でしょう?

 

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晴海埠頭に、何やら停泊してるっぽいです。

 

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6街区に到着しました。

 

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『寿司大』さんは開店済み、2回転めが15人待ちでした。

  「並んじゃおうかな?」 

一瞬思いました!(笑)

いやいや、この日は行く所があるのです。 泣く泣く?あきらめました!(笑)

 

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『小田保』さんは6時開店です。

 

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もちろん超常連様は、このシャッターのスキマから入れるのです。

スリムですからね。(笑)

 

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『高はし』さんです。

 

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年内のアンコウ汁が先週でラスト(だよね?)でしたから、各回満席でした。

この日はこんな感じです。

 

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メニュー拝見。

  定番「キンキの煮付け(肝付き)」「のどぐろ塩焼き」

  冬将軍(←若いので、多分将軍見習い)「なめたかれい煮付け」

  スノーホワイトプレリュード「たら白子どうふ」

そして、この時期の・・・

  謹製「越後村上 塩引き鮭」

・・・ですわ!(笑)

塩引き鮭、食いたいです。(笑)

 

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5時55分、『センリ軒』さんに伺います。

  「おはよーございまーす!」

  「おはようございます!」

今日も社長は元気です!(笑)

 

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カウンターの奥を頂き、

  「ホット下さい。」

 

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試しにミルクだけで頂きますが、うーん・・・

砂糖を入れて、いつもの味で頂きます。(笑)

こちらのコーヒーは、砂糖とミルクを入れてバランスすると思います。

社長が、

  「(今日は)『小田保』?」

  「最近、開店遅くて6時なんですよ。

   『やじ満』さんに行って来ました!」

  「メニューに無いメニュー、鶏と長ネギのあんかけらーめんでした。」

  「へー、そんなのあるんだ!」

ごちそう様でした。

  「あれ、もう行っちゃうの?」

  「すんませーん!」

 

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6時過ぎ、『小田保』さん開店してました!

  「おはよーございまーす!」

 

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カウンターの入口席を頂きます。

  「ヒラスズキのバタ焼き下さい!」(700円)

 

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記事を書いていると、お料理が到着しました。

 

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頂きます。

 

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ついつい、

  「カップワインの白を下さい!」(400円)

 

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頂きます!

ちょっと甘い感じですが、日本酒より酸が多いのでキレはいいと思います。

食べ終わった直後、SKMT様がご来店、ご一緒させて頂きます。

『やじ満』さんの日本酒のおウワサなぞを申し上げます。

 

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コマイをごちそうになります! すんません、頂戴します!

うわー、これは日本酒がピッタリですよー!(笑)

一滴残っていたワインだと、魚くささが強調される感じです。

やはり日本酒ですなぁ!(笑)

ごちそう様でした!

 

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お隣の『福せん』さんです。

 

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「みなさん、うなぎが1年で1番美味しいのは10月から12月ですよ!」

 

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昔は夏に売れないから、「夏の土用の丑の日は・・・」ってしたらしいです。

 

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そのまま、うなぎの『米花』さんにお邪魔します。(笑)

  「おはよーございまーす!」

いつもの常連様と、お久し振りの常連様が、すでにお召し上がり中です。

 

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と言うワケで、この日の「いつもの」はこんな感じです!

 

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メインは、お刺身です。

ボタンエビに甘エビ? マグロにカズノコイクラです。

 

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マグロは醤油に浸して、頂きます!

 

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お久し振りのボタンエビです。

 

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卵がタップリです! むしゃぶりつきますよ!

 

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この日はメインがもう一つ、手羽の汁物です。

 

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レモンと柚子胡椒が添えられます。

この日は釣りキチ四平様もご来店、ご一緒させて頂きます。

 

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野菜をすくって食っていたら、箸先に違和感が?

掘り出してみたら、爆弾サイズのつくねですよ!(笑)

さすがに大き過ぎるので、1個は持ち帰って友人に食わせましょう!

 

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SO様やP様もご来店。

思いもかけず、楽しい朝食となりました。

ごちそう様でした。🍓

 

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あ、開店した『高はし』さんの店頭に、塩引き鮭の箱ですよ!(笑)

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晴海埠頭に停泊中の船舶です。

 

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独立行政法人海技教育機構練習船「大成丸」です!

 

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広場で開催のイベントですが、先ほどから小雨が降って来ました!

 

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土曜マルシェだそうですが、ちょっと大変かもです。

 

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また7街区に向かいます。

『天ぷら愛養』さんを覗くと、お客がいませんので皆様にご挨拶申し上げます。

 

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『福茂』さんでは、クリスマスヴァージョンの上生菓子を購入します。

  「3つ下さい!」

 

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見掛けたら、全部買いますよ!(笑)

 

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クリスマスツリーを拝見します。

 

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ああ、お団子がぶら下がってます。(笑)

 

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あ、抹茶どら焼きもですか! ごちそう様でした!(笑)

 

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1階に降りて拾得物告知板を拝見、おお何もない! 奇跡だ!(笑)

 

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バスで場外に向かいますよ!

 

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頂いた上生菓子です。 「聖夜」です。

 

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中身です。

 

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「サンタクロース」です。

 

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ちょっとアレかも。(笑)

 

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「柚子の香」です。

 

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ごちそう様でした!