ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

豊洲市場6街区『寿司大』『高はし』。(2019.9.27金)

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この日は休みにしました。

もちろん豊洲市場に行くのですよ!(笑)

 

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ご近所では、こんなイベントが控えてます。

 

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とりあえず、アラカルト営業の『高はし』さんかなあ?

・・・とか思いつつ、市場前駅に到着しました。

 

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駅前のクレーンを眺めつつ、テケテケ歩きます。

 

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6街区に到着しました。

 

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朝7時に到着しましたら、何と『寿司大』さんがガラガラです!

(実は画面左側にも何人かいます。)

ちょうど、1回転めと2回転めの入れ替えタイミングです。

並んでる皆様も徐々にお店に招じ入れられます。

 

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よって11番めに並んだつもりが、3回転めの4番めで確定しました!(笑)

 

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『寿司大』さんが1時間待ちで入れるなら、超ラッキーです!(笑)

 

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待ってる間、せっせと記事を書きます。(笑)

 

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8時前後になると、徐々に退店される皆様が出て来ます。

  「ジッとガマンの子であった!」

  「ちゃん!」

平成生まれで、このネタと、元ネタの分かる人は後で職員室に来なさい。(笑)

 

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呼ばれてYさんの前、白エビview の席を頂きました。

  「アレ?」

一番奥、いつもおねえさんが立つ位置に、若いおにいさんが立ってます?

まあビックリ!(笑)

 

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熱燗を頂きます。

 

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コハダの酢締めです。

私の左隣のおねえさんは、米国からいらしたそうです。

前夜、神戸で開催された、イングランド vs 米国を踏まえ、Yさんが、

  「米国から?  ラグビー見に来たの?」(←英語)

  「?」(←英語)

  「ラグビー!」(←英語)

  「ああ、ラグビーね。 そんなにポピュラーじゃないわ!」(←英語)

(いかにも米国的で、周囲が爆笑。 私も爆笑!)

 

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ニシンの刺身です。

 

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食べ慣れないせいか、不思議な感じです。

 

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Yさんが、

  「白子入りました!」

で、頂いた白子ポン酢です。(笑)

 

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店長が、特別におまかせセット1人前を握ります。

ほぼ完成間近です。

 

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さて、ボチボチ・・・

  「握って下さい!」

とりあえず、ネタはYさんにおまかせします。

  「あ、ヅケとイカ、白エビは入れて下さい!」

 

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まず、新イカです。 スダチと塩で頂きます。

Yさんがボソリ。

  「この回は、セットに白エビが入っているんですよ。」

何と言う奇跡!(笑)

 

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シメサバ

 

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お酒が終了しました。 お茶とアラ汁をお願いします。

 

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オニカサゴ

 

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玉子焼きです。

 

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赤身のヅケです。

 

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カワハギの肝載せ

 

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イクラ

皮が薄くて、口の中でプチプチ弾けます。 ウメー!(笑)

 

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白エビ

 

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カツオの腹身 割とさっぱりめ。

 

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メイチダイ

おろしたてなので、コリプリです。

 

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ブリの腹身は、脂っぽくてザクザクしてます。

けど、まだまだフルパワーではない感じですねえ。

 

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鹿児島のアジ

 

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生のサケです。

皆様がお召し上がりのセットの最後は、好きなネタを1個プレゼントです。

そして皆様、ウニウニウニウニウニ・・・です。

店長によると、この日、ウニはモノが無くて、セットに入れてないそうです。

  「3倍くらいの値段が付いてるんですよ!」

だからかー!

 

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サンマです。

 

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ごちそう様でした!(9720円)

 

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当初の目的地に到着しました。

 

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『高はし』さんに伺い、三代目にご挨拶申し上げます。

  「おはよーございまーす!」

 

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お店には先客がお1人です。 「つ」様でした!(笑)

ご挨拶申し上げて、ご一緒させて頂きます。

  「刺身定食、お願いします。 イクラも下さい。」(2000円+500円)

  「神鷹のお燗をお願いします!」(500円)

 

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まず、豆腐を頂きます。

 

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イクラです。 まだ食べません。(笑)

 

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三代目が10.5kgのブリを見せて下さいます。 デカいですねえ!

 

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お刺身登場です。

左から、生サケ・ブリ・赤身・ホタテ・トロ・トリガイ、です。

右端はワサビと生海苔?です。

 

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お燗がついたお酒到着しました!

名古屋のおにいさんが登場です! ビックリしたー!

おにいさん、

  「酒蒸し、無いよね。」

  「あるある! 50分掛かるけどね。」

げ!

 

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三代目が魚を見せて下さいます!

おにいさんにお断りして、写真を撮らせて頂きます。

手前の物体は肝ですね!

 

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三代目が小ハマグリを見せて下さいます。

 

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ご飯を頂きます。 味噌汁は小ハマグリです。

 

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さて、イクラをぶっ掛けて頂きます。

 

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正直言って、ちょっと皮が固めかな?

ごちそう様でした! お先に失礼します!

うーん、お腹一杯です!(笑)

2軒でギブアップとは、私もまだまだ小僧です。(笑)

 

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ルーフガーデンで晴海埠頭を確認します。  3隻が停泊中です。

 

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右端は水産庁の船です。

 

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真ん中は帆船・日本丸です。

 

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左端は「SILVER MUSE」と言うクルーズ船です。

9月26日(木)〜9月28日(土)の間、ここに泊まってます。

 

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何やらイベントの準備をしてますねえ。

 

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7街区に移動します。

 

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『銀鱗文庫』さんです。

 

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イベント開催中です。  お邪魔して、絵を拝見して来ました。

 

『やじ満』さんは女将に交替されてました。

『天ぷら愛養』さんでご挨拶申し上げます。

 

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拾得物告知板を確認します。

 

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こんなイベントもあるようです。

 

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この日限定の臨時バスも走ります!

さーて、バスで場外に向かいますよ!