ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

2010-03-26から1日間の記事一覧

10上諏訪街道・春の呑みあるき。(その4)

いろいろ、おつまみの販売もありました。 伊東酒造さん前では、漬物と五平餅の屋台が出てました。 毎度お馴染み、鹿肉の串焼き! 今回は塩焼きが無くて、「どて煮」が出ていました。 舞姫さん向かいの駐車場で、キノコ入りの味噌汁を頂戴しました。 エノキ、…

10上諏訪街道・春の呑みあるき。(その3)

お向かいの「伊東酒造」さんは、もう大騒ぎ状態! 掛け流し(?)の仕込み水で、ぐい呑みと口を洗い、新たなお酒に挑みます。 『横笛 吟醸 ふな口無濾過 生原酒 初つくり』 『大吟醸 酒中有深味(しゅちゅうしんみあり)』 『横笛 純米吟醸無濾過 大寒仕込』…