朝の中央市場前交叉点です。
先週と同様です。
国立がん研究センター前バス停より、始発の豊洲市場行き急行バスに乗ります！
築地４丁目交叉点を右折します。
バス内がざわめきます？
見ると交叉点の、晴海通りの銀座方面にポリスカー２台が斜めに停まって封鎖状態？
何だったんだろう？
（写真は無いです！）
水産仲卸棟前で２０人ほどが降り、終点まで行ったのは３人です。
（もちろんお店の予約しました！）
セキュリティさんにご挨拶。
「おはよーございまーす！」
ポンプで掌にアルコールを一吹きしました。
拾得物告知板を確認します。
３階に上りますと、お団子屋さんが閉まってます？？
開店時間が遅くなったのねー！（先週の土曜は開いていたような？）
あら、開いてるとの情報があった天ぷら屋さんもまたお休みだわ？
『やじ満』さんに伺います。
「おはよーございまーす！」
カウンター端に席を頂きます。 先客お一人がお召し上がり中です。
さーて、何にしようかな？ おねえさんが、
「今日は回鍋肉があります！」
「単品でお願いします！」（多分８５０円）
小壜も頂きます。（４５０円）
通称「カッパ新」に七味を振ります。
回鍋肉が到着しました。 頂きます。
アツアツですー！
ちょい厚切りの豚バラ肉、脂身がイイ感じですねえ！
唐辛子が入ってますが、追い七味？を振ったくらいが美味いですねー！
いやー、これだとご飯を丼で食いたいですねー！（笑）
おねえさんに、
「お団子屋さん、開店遅いんですね。」
「そうなんですよ、 ちょっと遅くなったんですよ。」
「天ぷら屋さん、お店開いたみたいですが？」
「１日だけ開いて、お客が来ないのでまた閉めちゃったみたいです。」
なるほど！ ごちそう様でした！
ーーーーー
では６街区に向かいますよん。
晴海埠頭には、水産庁の船と、
海洋開発機構の船です。
先週同様、２ヶ所のバリケードが設置されております。
「おはよーございまーす！」
６街区に到着しました。
レストランエリアを一回りします。
先週に比べて、開いているお店が随分と増えましたねえ。
『晶』さんは、メニュー限定で再開です。
『仲家』さんです。
『磯寿司』さんです。
写真奥の『センリ軒』さんに伺います。
「おはよーございまーす！」
「おはようございます！」
社長は今日も元気です！（笑）
「ホット下さーい！」
おっと、新メニューですか！？
カウンター奥の席を頂戴します。
メモをまとめながら、コーヒーを頂きます。
・・・って、社長が厨房から出ていらっしゃいますよ。
私がお勘定を済ませると、社長が引戸を開けて下さいました。
ありがとうございます！ ごちそう様でした！
ーーーーー
『小田保』さん前に並びます。
待つ事しばし、シャッターが開きました。
「おはよーございまーす！」
メニューを拝見します。
いつも通りカウンター席を頂いて、異変？に気が付きました！
通常、シャッターが開く前からお召し上がりの常連様たちが、誰もいませんよ？？
「えー、どうしたんですか？」
社長がボソリ。
「３連休ですから、皆さんどこかお出掛けでは？」
あ、そーか！ 世間は３連休でしたねえ！ けどゼロって？
お料理をお願いします。
お酒を頂いていると、観光客っぽい３人（若い男子と女子２人）が歩いています？
その風体なのに、バリケードで止められずよく入れたねえ！？（笑）
お料理が到着しました。
今回お願いしたのは「牡蠣のアタマ」です。（笑）
いわゆる「牡蠣フライを玉子とじ」にしたヤツで、通常は丼メシに載せて頂きます。
このオカズ部分、丼モノのアタマ部分のみをお願いしたのです。
牡蠣フライは３個で、大きいです。
七味を振ります。
頂きますと、アツアツですねー！（笑）
揚げ立ての牡蠣フライを軽く煮込んでますから、熱いのなんの！（笑）
口に放り込んだら、ハホハホしながら、急いでお酒で「消火」します！（笑）
ごちそう様でした！
『高はし』さんです。
この日、初回は予約満員だそうです。
この日は結構スペシャルらしいです。
お店横でSKMT様、IT様と遭遇。 『小田保』さんのご報告を申し上げます。
６時２０分、『米花』さんに伺います。
「おはよーございまーす！」
おっと、思ったより店内にお客がいます。
左奥にはいつもの常連様、右奥には若者３人？ アレ、さっきの人たちかしら？
久し振りに壁に向かった席を頂きます。
この日の「いつもの」はこんな感じです！
メインはワンプレートです。
奥は茹で野菜とハーブ入りマヨ？、シシトウとマイタケです。
so様がご来店、ご挨拶してご一緒して頂きます。
チキンは味噌味ベースですね。
小鉢は、ネギトロ・エビ、下にカニ脚です。
おつゆには・・・デカい貝が丸ごとドンです！
ホンビノス貝ですねー！ ダシがウメー！（笑）
ごちそう様でした！
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お店を出たら、『高はし』さん前にご予約の常連様たちです。（笑）
ご挨拶申し上げて、『米花』さんのご報告です。（笑）
『小田保』さんのレジ上のホワイトボードです。
も一つ！
さて管理棟に向かいましょうかね。
建物の出口で『高はし』の３代目と遭遇、ご挨拶申し上げます。
あ、そうか！ ７時ですか！
あわてて３代目の後を追います。
バリケードの向こうに、何人か並んでらっしゃいますよ！
そうです、予約のお客を迎えにいらしたのです！（笑）
いや、イイもの？を見せてもらいました。（笑）
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正門経由で管理棟に戻ります。
「おはよーございまーす！」
拾得物告知板が更新されています。
３階に上がると、『福茂』さんが開店しています。
「おはよーございまーす！」
女将にご挨拶申し上げます。
いくつかお菓子を購入して、１階に降ります。
ちょうどバスが来ましたねー！（笑）
水神社さんを、バス内からパチリ。
バス停の屋根、設置ですねー！
